庭やベランダで、気軽に始められる家庭菜園。自分で育てた野菜は食べるのも楽しみになりますし、お子さまの食育にも効果的です。

お庭が狭い方や、マンション・アパートなどの集合住宅にお住まいの方には、プランターで始める家庭菜園がおすすめです。お庭が広い方は直植えでもいいですし、観賞用と兼ねて香りも楽しめるハーブを育てるのも良いでしょう。

プランターで家庭菜園を始める際に用意するのは以下のようなものです。

　・プランター

　・鉢底ネット、鉢底石

　・野菜用培養土

　・肥料

　・種や苗

　・スコップ、園芸用グローブ

あると便利なもの…植物用ハサミ、園芸用エプロン、ジョウロ

全てホームセンターなどで揃えることが出来ます。野菜用の培養土は野菜の育成に必要な肥料が既に配合されており、これひとつで栽培が始められるので便利です。育てるものによっては追肥が必要になるため、種類に合わせた肥料を用意しておくとよいでしょう。

初心者でもプランターで育てやすい野菜は、ミニトマト、キュウリ、ナス、ピーマンなど。ハーブなら定番のバジルやお料理に使えるローズマリーなどがおすすめです。種よりも苗から始める方が楽に育てることが出来ます。慣れてきたら、イチゴや小玉スイカなどの果物に挑戦してみるのも良いですね。